Cuaderno de bitácora · 11 lugares

Cachorreña y mojete alhaurino

Alhaurín el Grande, Valle del Guadalhorce, Málaga

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Cachorreña y mojete alhaurino

Gastronomía · Alhaurín el Grande, Valle del Guadalhorce, Málaga

Imagen de Alhaurín el Grande, no del lugar concreto.

La cachorreña, guiso tradicional que se toma por San Isidro, y el mojete alhaurino son platos documentados de las fiestas locales de Alhaurín el Grande. El fin de semana en torno al 15 de mayo se celebra la Fiesta de la Cachorreña, y llegado el mediodía vecinos y visitantes degustan juntos este plato típico andaluz y el mojete alhaurino.

Foto: Михал Орела (CC BY 2.0)

Qué ver y qué hacer en Alhaurín el Grande