Cuaderno de bitácora · 6 lugares

La castaña de Jubrique

Jubrique, Serranía de Ronda, Málaga

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La castaña de Jubrique

Gastronomía · Jubrique, Serranía de Ronda, Málaga

Imagen de Jubrique, no del lugar concreto.

Jubrique dedica unas 320 hectáreas al castaño, cuyo fruto es producto estrella de su gastronomía. El municipio cuenta con dos ejemplares catalogados en el inventario andaluz de árboles y arboledas singulares, el Castaño de La Cruz y el Castaño de Los Saltarines. Del 4 al 8 de octubre, coincidiendo con las fiestas patronales de San Francisco de Asís, se celebra la fiesta de la castaña, conocida también como el tostón, dedicada a este fruto.

Foto: El Pantera (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Jubrique