Quema de las Gamonitas Curiosidad · Rociana del Condado, El Condado, Huelva La Quema de las Gamonitas es una fiesta popular que se celebra cada año la noche del 7 de diciembre en varios municipios de la provincia de Huelva, entre ellos Rociana del Condado, donde marca el inicio de las fiestas navideñas. Consiste en prender hogueras con haces de gamonita o gamón común (Asphodelus fistulosus), una planta herbácea de hojas erectas y casi cilíndricas de más de cincuenta centímetros que, por su facilidad para arder, se recogen junto con restos de poda de los cultivos para quemarlos por las calles. La misma tradición, con idéntico origen, se practica en Bollullos Par del Condado, mientras que en Zalamea la Real y Zufre se conoce como la Noche de las Candelas. 7 de diciembre Foto: Juan Hernández Muñoz y Manolo Miguel Soriano (CC BY 3.0) Qué ver y qué hacer en Rociana del Condado