Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Queso de la Dehesa Dos Hermanas y miel de Paymogo

Paymogo, El Andévalo, Huelva

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Queso de la Dehesa Dos Hermanas y miel de Paymogo

Gastronomía · Paymogo, El Andévalo, Huelva

Imagen de Paymogo, no del lugar concreto.

A pocos kilómetros de Paymogo se encuentra la dehesa Dos Hermanas, dedicada a la fabricación de queso puro de oveja. El pueblo produce también una miel de milflores considerada de las de mayor calidad de la zona, elaborada con romero, tomillo, mirto y jabulaga. La producción es totalmente artesanal y la miel se extrae a mediados de verano; de las colmenas se obtienen además meloja, cera y jalea real.

Foto: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Paymogo