La Encina de La Zubia Naturaleza · La Zubia, Vega de Granada, Granada Imagen de La Zubia, no del lugar concreto. Ejemplar de encina de más de 700 años situado en el corazón de La Zubia (Vega de Granada), en el actual Parque de La Encina, sobre lo que antes fue la plaza Juan Carlos I. Declarado Monumento Natural, es considerado el símbolo del pueblo y uno de sus principales atractivos naturales. Foto: Daniel Molina García (CC0) Qué ver y qué hacer en La Zubia