Borrachuelos, hornazo y tortas de cardo de Montillana Gastronomía · Montillana, Los Montes, Granada Imagen de Montillana, no del lugar concreto. La matanza tradicional de diciembre en Montillana da lugar a carnes conservadas en orza, mientras que la repostería local incluye borrachuelos, hornazo y tortas de cardo. Foto: Picumu (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Montillana