Cuaderno de bitácora · 5 lugares

El Guiso del Choto de Sorvilán

Sorvilán, Costa Granadina, Granada

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El Guiso del Choto de Sorvilán

Gastronomía · Sorvilán, Costa Granadina, Granada

Sorvilán

Imagen de Sorvilán, no del lugar concreto.

Concurso gastronómico de Sorvilán en el que distintos cocineros compiten preparando el guiso de choto (cabrito), celebrado el segundo sábado de mayo en la plaza del pueblo. Acuden cocineros de toda Andalucía Oriental, que elaboran su receta con leña proporcionada por la organización; quince participantes muestran su destreza ante un jurado de cinco miembros, mientras el público degusta los guisos y los vinos locales aportados por los vecinos.

Segundo sábado de mayo

Foto: Fotografia enviada per Hugo

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