Nochebuenos y roscos de azúcar de Polícar Gastronomía · Polícar, Comarca de Guadix, Granada Imagen de Polícar, no del lugar concreto. Dulces tradicionales de Polícar elaborados con motivo de sus fiestas: los nochebuenos, panes de aceite con pasas, y los roscos de azúcar, junto al membrillo casero. Foto: Roquex (CC0) Qué ver y qué hacer en Polícar