Cuaderno de bitácora · 4 lugares

Potaje de San Marcos de Lugros

Lugros, Comarca de Guadix, Granada

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Potaje de San Marcos de Lugros

Gastronomía · Lugros, Comarca de Guadix, Granada

Imagen de Lugros, no del lugar concreto.

En Lugros, en la comarca granadina de Guadix, se elabora y reparte gratuitamente el potaje de San Marcos, un guiso de garbanzos con bacalao que se comparte en la plaza del pueblo en torno al 25 de abril, día de San Marcos, acompañado de vino local. La celebración incluye el lanzamiento a la multitud de los roscos de San Marcos, unas rosquillas bendecidas que se entregan al grito de ¡Viva San Marcos!

25 de abril

Foto: Tor999 (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Lugros