Resol y choto, sabores de Zafarraya Gastronomía · Zafarraya, Comarca de Alhama, Granada Imagen de Zafarraya, no del lugar concreto. El 'resol', licor a base de café, y el 'choto' (chivo criado por los pastores locales) son productos tradicionales de Zafarraya, junto a los huevos revueltos con alcachofas. Foto: Богдан Митронов-Слоб… (CC BY 3.0) Qué ver y qué hacer en Zafarraya