Gastronomía de Alhama de Granada Gastronomía · Alhama de Granada, Comarca de Alhama, Granada Imagen de Alhama de Granada, no del lugar concreto. La gastronomía de Alhama de Granada, comarca de la provincia de Granada, tiene como especialidades locales la olla jameña, las setas, el choto, los quesos y los embutidos. El choto es un plato especialmente apreciado en esta comarca, dentro de la cocina granadina, que comparte ingredientes con las cocinas malagueña y almeriense vecinas. Foto: Denis Conrado (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Alhama de Granada