Anís y mantecados de Rute Gastronomía · Rute, Subbética, Córdoba Imagen de Rute, no del lugar concreto. Rute es célebre por sus anisados: llegó a tener más de sesenta destilerías en el primer tercio del siglo XX, de las que hoy perviven varias, entre ellas Machaquito, fundada en 1876. Es también tierra de mantecados y de jamón, este último ya mencionado por Cervantes en el siglo XVI. 1876 (fundación de la destilería Machaquito) Foto: Fotografia enviada per Hugo Qué ver y qué hacer en Rute