Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Qué ver y qué hacer en Algar

Qué ver y qué hacer en Algar (Sierra de Cádiz, Cádiz): 7 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 2 Monumentos · 1 Naturaleza · 1 Actividades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Qué ver y qué hacer en Algar

Algar
Pueblo
Algar es un municipio de la Sierra de Cádiz, el más pequeño en superficie de la comarca, situado junto al río Majaceite y próximo al embalse de Guadalcacín, dentro de la Ruta de los Pueblos Blancos y en la entrada al parque natural de Los Alcornocales. Su nombre procede del árabe al-gar, la cueva. Se llamó Santa María de Guadalupe de Algar hasta 1842; lo fundó en 1773 el comerciante indiano gallego Domingo López de Carvajal, quien, cautivado en México por el culto a la Virgen de Guadalupe del Tepeyac, compró dehesas en 1757 y las pobló con colonos tras librarse de una tormenta en el viaje de regreso a España. Cuenta hoy con unos 1450 habitantes que viven de la agricultura, la ganadería, el trabajo de la piel y la madera y el turismo rural.
Berrea del ciervo en Algar
Naturaleza
En el entorno del Parque Natural de Los Alcornocales, a cuya entrada se sitúa Algar, es tradición acudir a finales de septiembre a escuchar la berrea del ciervo.
Iglesia de Santa María de Guadalupe
Monumento
La iglesia parroquial de Algar debe su advocación al origen mismo del pueblo: su fundador, Domingo López de Carvajal, emigró a Nueva España, donde quedó cautivado por el culto a la Virgen de Guadalupe del Tepeyac, y de vuelta a España, en medio de una tormenta en el mar, prometió erigir una iglesia si se salvaba. Con la fortuna hecha en América compró unas dehesas en 1757 y las pobló con colonos, fundando el pueblo en 1773, que se llamó Santa María de Guadalupe de Algar hasta 1842. En el templo, la Virgen de Guadalupe preside el altar mayor como patrona de la villa, junto a las imágenes de la Inmaculada, San José Obrero y San Nicolás, patrón de Algar, además de un cuadro restaurado de la Virgen que reproduce el original que le regalaron a Domingo en México.
Castillos de Tempul y Pedro Lobato
Monumento
Restos de los castillos de Tempul y de Pedro Lobato y la Torre de Calduba, antiguas fortificaciones defensivas del entorno de Algar, junto al nacimiento de Tempul y el Peñón del Águila.
Fundación de Algar en 1773
Hito histórico
Algar fue fundado en 1773 por Domingo López de Carvajal, un comerciante gallego enriquecido en México que, devoto de la Virgen de Guadalupe, creó la población en cumplimiento de una promesa religiosa.
Fiesta patronal con alfombra de sal
Actividad
Las fiestas patronales de Algar, en honor a Santa María de Guadalupe, se celebran en septiembre; la mañana del día 6 todo el pueblo participa en una procesión que recorre la calle del Ayuntamiento sobre una alfombra de sal, en recuerdo del origen mexicano de su fundador, Domingo López de Carvajal. Este comerciante, cautivado en México por la devoción a la Virgen de Guadalupe, prometió erigirle una iglesia tras librarse de una tormenta en el mar, promesa que dio origen al culto local.
Caza, caracoles y dulces de Algar
Gastronomía
Cocina de Algar basada en carne de caza (venado, jabalí, perdiz), caracoles en salsa picante, sopas de ajo y espárragos, junto a repostería artesanal de tortas de aceite y piñonate.