Alfajor de Medina Sidonia Gastronomía · Medina Sidonia, La Janda, Cádiz Imagen de Medina Sidonia, no del lugar concreto. Dulce navideño de origen árabe elaborado con almendra, miel y especias, amparado por Indicación Geográfica Protegida y elaborado en Medina Sidonia desde antiguo. Foto: Axel Cotón Gutiérrez (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Medina Sidonia