Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Gastronomía de Gádor

Gádor, Comarca Metropolitana de Almería, Almería

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Gastronomía de Gádor

Gastronomía · Gádor, Comarca Metropolitana de Almería, Almería

Imagen de Gádor, no del lugar concreto.

Cocina tradicional de migas, berza, pipirrana y gurullos con conejo, junto a especialidades elaboradas con la naranja, cultivo que da apodo al pueblo: Gádor es conocido desde hace generaciones como la Villa de la naranja por sus extensas plantaciones de cítricos. La mesa local suma gachas, ajoblanco, arroz con chapas y fritailla de calabaza o de carne, y entre los dulces destacan el arroz con leche, las talvinas, los roscos fritos y los papaviejos. El municipio celebra mercadillos gastronómicos dominicales y un Día de la Naranja con actividades varias.

Foto: Luis Daniel Carbia Cabeza from Almeria, Spain (CC BY 2.0)

Qué ver y qué hacer en Gádor